🌭 L'institution de Jonquière
PAVILLON
DU HOT-DOG

Casse-croûte légendaire · Jonquière · Ouvert 7 jours · Depuis 1966

💵 Argent comptant seulement — pas de carte
🚫 Pas de livraison — cueillette au comptoir
🚶 Pas de réservation — premier arrivé, premier servi
60
Ans d'histoire · Fondé en 1966
4.5
Note Google
639
Avis clients
7j
Ouvert tous les jours dès 6h
Intérieur Pavillon du Hot-Dog
60
ANS
EN 2026

UNE LÉGENDE
DE JONQUIÈRE

Fondé le 5 septembre 1966 par Gaston Tremblay, le Pavillon du Hot-Dog est aujourd'hui géré par Steeve Tremblay et Nathalie Harvey — avec le même amour, les mêmes recettes, la même fidélité à la tradition.

Le secret ? Rien n'a changé en 60 ans. Pas les recettes. Pas les méthodes. Pas l'esprit maison. Les grands-parents y amenaient leurs enfants. Ces enfants y amènent maintenant les leurs. C'est ça, une vraie institution.

🌭
Recettes inchangées depuis 1966 Les hot-dogs steamés, la poutine BBQ, les frites maison — comme au premier jour.
☀️
Ouvert dès 6h du matin, 7 jours sur 7 Pour les lève-tôt, les travailleurs, et les après-soirées — on est là.
👨‍👩‍👧‍👦
Clientèle intergénérationnelle Trois générations qui se retrouvent autour du même comptoir depuis 1966.

CE QU'ON FAIT
MIEUX QUE TOUT LE MONDE

Hot-Dog Steamé
🌭
HOT-DOG STEAMÉ

La vapeur depuis 1966 — chou, moutarde, oignons. Ou Michigan. Ou Chou-Mout.

Frites maison
🍟
FRITES MAISON

Vraies patates coupées à la main chaque matin. Dorées, croustillantes, généreuses.

Poutine BBQ
🧀
POUTINE BBQ

Sauce brune BBQ signature + fromage en grain ultra-frais. La plus demandée en ville.

LE COMPTOIR
DE 1966

Tabourets chromés rouges, comptoir en angle, carreaux d'époque — l'intérieur n'a pratiquement pas bougé depuis l'ouverture. Quelques bancs, un comptoir, et les meilleures hot-dogs de Jonquière. Pas besoin de plus.

ON EST LÀ
7 JOURS

Lundi6h00 – 20h00
Mardi6h00 – 20h00
Mercredi6h00 – 20h00
Jeudi6h00 – 22h00 · fin de soirée
Vendredi6h00 – 22h00 · fin de soirée
Samedi6h00 – 20h00
Dimanche10h30 – 20h00

NOUS
TROUVER

📍
2088 Rue Saint-Dominique Jonquière, QC G7X 6N2
Au bas de la côte
📞
(418) 547-4533 Commandes à emporter — cueillette au comptoir
💵 Argent comptant seulement — pas de carte de débit ni de crédit. On préserve les traditions depuis 1966.
🚫 Pas de réservation · Pas de livraison — venez nous voir directement. Cueillette au comptoir uniquement.
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1966

2088 Rue Saint-Dominique · Jonquière · Ouvert dès 6h

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EN 1966

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(418) 547-4533 · Commander maintenant